Cuba authentique en casa particular

Vol international vers la Havane. Repas servi à bord.
Arrivée à La Havane, accueil par notre correspondant et transfert vers les chambres d’hôtes.

Dîner libre.

Nuit chez l’habitant en « casa particular » (NL) chambre standard et petit déjeuner.

Inclus : vols international et taxes, transfert, nuit

Petit déjeuner,
Visite guidée de la vieille ville classée patrimoine culturel de l'humanité par l'Unesco avec la rue Obispo, la Place San Francisco de Asis, la Place de Armas, la Place de la Cathédrale, la Place Vieja…
Visite du musée de la ville situé dans l’ancien Palais des Capitaines Généraux.
Déjeuner à la mythique "Bodeguita del Medio", fréquentée autrefois par Hemingway, et étape incontournable pour les amateurs de mojito.
Visite de la fabrique de cigares où vous découvrez le savoir faire de l'élaboration des cigares qui font la réputation de l'île.  
Puis tour panoramique de la Havane à bord de vieilles voitures américaines des années 60 dans le centre moderne de La Havane, le Vedado, le Quartier Miramar, la Place de la Révolution… 
Retour par le Malecon, magnifique promenade de bord de mer.
Visite du musée de la fondation Havana Club où l’on découvre le processus de fabrication.
Une petite dégustation s’impose en fin de visite.
Initiation à la salsa.

Dîner et nuit chez l’habitant en « casa particular » (NL) chambre standard et petit déjeuner.
 
Inclus : chambre et petit déjeuner, guide francophone, excursion, déjeuner & dîner (hors boissons), cours de salsa
NB : Les fabriques de cigares sont fermés les samedis et dimanches et du 15/12 au 15/01.

Petit déjeuner,

Visite du fort El Morro de l’autre côté de la baie. Il fut construit pour protéger La Havane contre les pirates et les corsaires. En 1762, après un mois de siège, El Morro cède aux assauts des anglais et la ville passe sous contrôle britannique. Au terme de 11 mois d’occupation, La Havane est rendue aux espagnols en échange de la Floride. Le musée de la forteresse retrace l’histoire du siège et de la bataille qui voit la ville tomber entre les mains des anglais. Le phare qui surmonte la forteresse, le plus ancien de Cuba, est aujourd’hui devenu l’un des symboles de la ville.

Départ pour la Vallée de Viñales.
Arrêt photos au Mirador de l’hôtel Los Jazmines qui offre un panorama unique sur les mogotes.

Dîner en commun et nuit chez l’habitant en « casa particular » (NL) chambre standard et petit déjeuner.

Inclus : chambre & petit déjeuner, guide francophone, visite, déjeuner, dîner (hors boissons)
Route : 205km - environ 4h


Jour 4 : VINALES

Petit déjeuner,

Visite de la ferme de culture de tabac pour une explication sur le travail du Guajiro, incluant une démonstration de roulage d’un cigare paysan.

Déjeuner champêtre.

L’après-midi, départ pour une randonnée dans la « Valle del Silencio ». Visite d’une plantation de café et baignade rafraîchissante au lac de Capon.

Dîner et nuit chez l’habitant en « casa particular » (NL) chambre standard et petit déjeuner.

Inclus : chambre & petit déjeuner, guide francophone, visite, déjeuner, dîner (hors boissons)

Petit déjeuner,

Départ pour Las Terrazas, au coeur de la Sierra Del Rosario réserve de la biosphère. En 1968 les autorités Cubaines décidèrent de faire reboiser cet endroit par des paysans venus des villages alentours.

Promenade d’environ 1h30 à travers la Sierra qui vous conduira jusqu’à la rivière San Juan. Moment de baignade dans les piscines naturelles dans une eau qui aurait des vertus médicinales.

Déjeuner au bord de la rivière.

Accueil autour d’un cocktail par les responsables du complexe puis visite du village qui comprend la Maison du Café tenue par Maria, les ateliers d’artistes venus nombreux installés autour du lac, la Maison de Paolo Montañes, el Guajiro chanteur originaire de la région.
Visite de la Buenavista ruines de caféières, assez bien rénové, vous donnera une idée des conditions de vie des esclaves venus pour l’essentiel d’Haïti avec leur maître.

Route pour La Havane.

Dîner et nuit chez l’habitant en « casa particular » (NL) chambre standard et petit déjeuner.

Inclus : chambre et petit déjeuner, transfert, guide francophone, déjeuner, dîner (hors boissons)
Route : 190 km - environ 3h de route

Petit déjeuner,

Route en direction du parc naturel Ciénaga de Zapata, classé réserve de Biosphère par l’Unesco.
Petite randonnée sur le sentier Enigma de las Rocas où vous découvrirez une faune et une flore bien conservées mais également des piscines naturelles aux eaux crystallines. Baignade possible dans le cenote Cuba-Tchécoslovakia.

Déjeuner.

Continuation vers Cienfuegos.
Charmante ville située au fond de la baie du même nom qui lui vaut depuis des siècles le surnom de Perle du sud. L’autre caractéristique de cette ville c’est son architecture attribuée à une immigration française avant celle des espagnols. Son centre colonial est classé au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 2005. Arrivée sur Punta Gorda après avoir longé le Malecon bordé de magnifiques demeures colorées. Vous y découvrirez, à l’ombre de l’hôtel Jagua, un ancien palais d’une élégance particulière, mélange de style vénitien, mauresque, roman et gothique : le Palacio Del Valle. Un cocktail vous sera offert sur la terrasse.

Dîner et nuit chez l’habitant en « casa particular » (NL) chambre standard et petit déjeuner.

Inclus : chambre et petit déjeuner, déjeuner & dîner (hors boissons), visites, guide francophone, transfert
Route : 250km - 3h

Petit déjeuner,

Visite du centre historique de Cienfuegos autour du parc José Marti. Sur la place, vous découvrirez le Palacio Ferrer, l’unique arc de triomphe de l’île, la cathédrale de la Purisima Concepcion, l’hôtel de ville, ancien palais du Gouverneur, ainsi que le collège San Lorenzo.
Visite du magnifique théâtre Tomas Terry construit en 1870.

Route pour Trinidad, fondée en 1514 par Diego Velasquez de Cuellar.
Elle offre aux visiteurs les charmes extraordinaires d’une ville-musée enclavée entre la mer et la montagne.

Dîner et nuit chez l’habitant en « casa particular » (NL) chambre standard et petit déjeuner.

Soirée à la Casa de la Musica avec retour à heure libre.

Inclus : chambre & petit déjeuner, visite, guide francophone, transfert, déjeuner & dîner (hors boissons)
Route : 80km - environ 1h

Petit déjeuner,

Visite d’un atelier artisanal de céramique. Puis, visite guidée du centre historique : la plaza Santa Ana, le parc Cespedes, la Plaza Mayor, l’église de la Santisima Trinidad.
Dégustation d’un cocktail à la Canchanchara. Continuation par la visite du palais Brunet ou du Palacio Cantero selon le jour.

Temps libre sur le marché artisanal.

Déjeuner dans un paladar situé dans le centre historique accompagné d’un groupe de musiciens.

Après-midi pour flâner tranquillement dans cette ville-musée et dîner libres.

Nuit chez l’habitant en « casa particular » (NL) chambre standard et petit déjeuner.

Inclus : chambre & petit déjeuner, transfert, guide francophone, visite déjeuner (hors boissons)

Petit déjeuner,

Départ à bord d’anciens camions de l’armée pour rejoindre le parc naturel de Guanayara, situé à 15 km de Topes de Collantes. Balade d'environ 4 km, accompagnée d’un guide spécialisé de la faune et de la flore. Il vous fera découvrir notamment les différentes variétés d’arbres typique de cette région montagneuse.

Arrêt à la cascade El Rocio et sa piscine naturelle dont vous apprécierez la fraîcheur…Possibilité de vous y baigner.

Déjeuner de spécialités créoles à la Finca « la Gallega ».
Retour à Trinidad.

Transfert vers le petit village de pêcheurs de Casilda pour un dîner de langouste.
Nuit chez l’habitant en « casa particular » (NL) chambre standard et petit déjeuner.
 
Inclus : chambre & petit déjeuner, transfert, visite, guide francophone, déjeuner & dîner (hors boissons)

Petit déjeuner,

Départ pour la Vallée des moulins à Sucre. Visite du site San Isidoro de los Distiladeros, toujours en fouille et en cours de reconstruction, considéré comme le complexe sucrier le plus complet de la vallée. Il vous laissera imaginer ce qu’était la vie très prospère des maîtres des lieux et celles bien moins envieuse des esclaves qui faisaient leur richesse.

Déjeuner typiquement paysan à la Finca Guachinango.

Continuation vers Santa Clara. Visite du centre colonial autour du Parc Vidal où vous découvrirez le théâtre de la Caridad et le Musée des arts décoratifs.
Arrêt au monument du Train Blindé, qui rappelle l’action héroïque de l’attaque du train par les troupes du Che en 1958.
Arrêt Place de la Révolution et visite du Mausolée renfermant les restes du Guérillero et de ses compagnons tombés en Bolivie.
Visite du petit musée consacré au Che Guevara.

Puis route vers Cayo Santa Maria.
Installation à l’hôtel Melia Cayo Santa Maria pour trois nuits en formule tout inclus.

Inclus : chambre & petit déjeuner, transfert, guide francophone, excursion, déjeuner (hors boissons), tout inclus
Route : 280km - environ 5h
NB : en cas de pluies, le Mausolée et le musée du Che seront fermés. Les visites seront annulées sans préavis.

Petits déjeuners,
Journées libres en formule « TOUT INCLUS » pour profiter d’une des plus belles plages de l’île ou d’une excursion (proposée sur place) sur un des îlots voisins.

Nuits à l’hôtel Mélia Cayo Santa Maria 4* (normes locales).

Inclus : chambre et formule tout inclus
Option : Visite au départ de Varadero (ex. : journée en jeep ou en catamaran)

Petit déjeuner,
En fonction de vos horaires de vol, transfert à l’aéroport de la Havane.
Déjeuner en cours de route.
Assistance aux formalités. Embarquement et envol à destination de la France.
Dîner et nuit à bord.

Inclus : transfert collectif, déjeuner (hors boissons), vol international et taxes
Route : 410km - 5h30

Petit déjeuner à bord puis arrivée en France dans la journée.